😉首先,我们需要准备一些基本的食材:鸡肉块、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水。
🥘然后,我们就可以开始制作啦!第一步,将鸡肉块清洗干净,控干水分备用。鸡肉可以选择鸡腿或者鸡胸肉,口感都很棒!
👍然后,将生姜和大蒜切末备用。第二步,热锅凉油,将鸡肉块放入锅中,中火煎至两面金黄。这时候要注意火候,不要太大火,以免鸡肉焦糊。
🔥第三步,将煎好的鸡肉块移到锅的一边,放入生姜和大蒜末爆香。然后将生抽、老抽、料酒、白糖和盐混合在一起,倒入锅中,翻炒均匀。🍲第四步,加入适量的水,盖上锅盖,中小火焖煮10-15分钟,直到鸡肉熟透,汁液浓稠。记住要适时翻动一下鸡肉块,以免烧糊。
🔥最后,收汁装盘,撒上一些葱花点缀一下。一盘色香味俱佳的酱油鸡就大功告成啦!
🍽怎么样,是不是很简单呢?只要按照这个步骤来,保证你能做出美味的酱油鸡!😋赶紧试试吧!记得分享你
🥘然后,我们就可以开始制作啦!第一步,将鸡肉块清洗干净,控干水分备用。鸡肉可以选择鸡腿或者鸡胸肉,口感都很棒!
👍然后,将生姜和大蒜切末备用。第二步,热锅凉油,将鸡肉块放入锅中,中火煎至两面金黄。这时候要注意火候,不要太大火,以免鸡肉焦糊。
🔥第三步,将煎好的鸡肉块移到锅的一边,放入生姜和大蒜末爆香。然后将生抽、老抽、料酒、白糖和盐混合在一起,倒入锅中,翻炒均匀。🍲第四步,加入适量的水,盖上锅盖,中小火焖煮10-15分钟,直到鸡肉熟透,汁液浓稠。记住要适时翻动一下鸡肉块,以免烧糊。
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